青睞生活手作

安妮姊是頭城女兒

因為她的關係

頭城我再來

這一次來已是第三次

一路上坐火車

安妮姊訴說念書時期的往事

我們一起陪著她掉入時光機

安妮姊說車子只要一進入山洞

就知道已經離開頭城

而車子一回來過了山洞

就看到美麗的大海

也聞到陣陣鹹濕的海味

因為我沒帶帽子

大家陪著我一起買起來了

三個女人真的可以買一堆東西

而這絲巾也讓我們看上

我們就這樣你一條我一條買了好幾條

安妮姊說木房子已被車站轉給別的單位

所以要結束營業

邀請我們一起來為木房子做見證

我並不是很想去

但在最後還是成行原因就是再一次來看看

安妮姊口中的故鄉

真的來對了

在這家雜貨店

我們又大開買戒

買買買買買

買不完

而且在頭城真得很好買

因為超便宜

安妮姊真的很愛送禮物結好緣

在這裡她又買了一卡台製的編籃

一人又送上一卡

我們就在小巷裡鑽來鑽去

鑽到這家糕店

安妮姊請我們吃糕

這糕白的部分是甜的

後面是鹹的

吃起來甜甜鹹鹹

但是口感非常好喔

而這沒有參防腐劑的碗粿真得美白Q彈

真的很好吃

重點她真得是用碗

而且醬料真的很好吃

再來保瑜的店

和平街屋

一位堅持良心事業的女性

雖然這豆腐乳比是價貴一倍

但是就是尊就古法釀造

最近我再買豆製品您可多花錢買非基改

因為把將來看醫生的錢

用在現在吃優良得食品上

和平街屋除了農產品外

還有一些手拉坯

音樂等

街屋也可以說是文創商店

這裡有很多屬與創造品

細細品味

把時間忘記

我們太常背時間追著跑了

這些洗洗刷刷用具

湊在一起

各說各話

各領風燒

而這種子也很漂亮

 

不大的店

在店主的用心下

可以看到美的層次

我真的汗顏

我的手作教室大多了

但是我用心卻輸多了

保瑜招待我們喝金棗冰淇淋

有著特製的味道

和金棗獨特的香味

上次曾來過一次

這次來看還是要按個讚

實在太棒的一家優質商店

蜀葵

蜀葵

沒趣學甲卻在四處看得到得蜀葵

我們一路吃吃吃

吃到繼續吃

安妮姊再帶我們上到山上去吃

石教授開設的店

這樣的店不難找

但是能看見這樣得灣不容易

美麗的c形灣

隨著雲開雲閉

山色隨之開朗及閉塞

大蘭陽平原一望無際

一個迷你小島

依然有它的美麗

只是我們在心裡就輕忽它的存在

常常就會說綺國外得好

國外得美

台灣雖然沒大山大水壯闊

但是卻有很多自然鄉土得美

只是心眼看不看的到

我從官網查到老闆的理想

有一天，我們會漸漸老去，孩子會長大成人，當退休離開職場後，我們的生活會是怎樣？

如果蓋個民宿，退休後有朋友來，也給我們一點錢，找人來服務大家，看來是兩全其美的事！

找個安靜的地方，蓋個舒服的房子，一直是人生的夢想。十餘年前，一個偶然的機會，

經朋友介紹，來到頭城的山上看地。當時，第一眼就看上，馬上下定，辦理過戶，

很快就成了山胞。接下來的故事可就漫長了！每逢週末假日，一人開車上山，

不是挖土就是砍材，我像愚公移山，一寸一寸的把地整出來。有時候一個人呆在山上，

什麼事也沒作，不知東方之既白。有時候一個人對著山呢喃，也不知道它到底聽不聽得懂。

後來，我們終於決定蓋一間民宿了！花光了所有的積蓄，幾經波折，終於把房子蓋起來了！

山上原本有一座水池，蜻蜓漫天飛舞，所以房子就師法蜻蜓，

蓋個像蜻蜓的造型。至於名字嘛！乾脆就取名蜻蜓石吧！

對於這樣得店

我不敢期盼他又多好吃

但是遠遠大出乎我意料外

先看看上來的沙拉吧

這一道玉米筍超甜

尤其桑葚更是甜

這裡所有的食物全都是有機

不灑農藥

有機不代表營養

但重金屬減少是勢必得

而且食物的擺盤

遠遠超過我所想像

眼前這福山水畫全都可以吃

連我們認為是餐具上的裝飾的黑

竟然是竹炭可以入口

而這道主食也是好吃

我嘗試蔬食餐廳不多

但吃到這兒發現這裡主廚的用心

盤子不是故障

而是代表隆起的龜山島

這猴頭菇真得很美味

而這些配菜顏色美口感更好

 

當這道菜上來時

我人在外面

所有的同學都驚呼

這麼美的菜

葷食的部分都沒有這麼美

綠色的盅是用絲瓜純手工

一層一層編織上去

有一種爽脆的口感

裡面的料是香菇炒豆乾

加上薏仁毛豆及苟杞

真得很好吃

好吃到只能用這樣形容

而這道拍胡的湯品

濃稠中蘊涵清淡草根味

這道洗口的溫泉蔬菜

蘊含真滋味

最後甜點

色彩繽紛

多采多姿的口感

在這裡告一段精彩的結束

這一頓餐花多少錢

又被安妮姊用頭城幣付了

後來看了菜單才發現一人1200元

當下覺得價錢真高

從午後一點做到下午四點才離開

加上這片美景足以堪之

最近有些事

讓我稍稍整理一下

有很多事不是你眼前所看到的就代表是一切

慢心

傲慢得心

看別人以為他人不如我

其實是人家如稻穗般謙卑

而我 卻小看

就坐在這椅子上

隨風搖盪

望眼前美景

便宜便宜

但是真的要多花時間來

會更划算

看看我們這一群智慧美女

而這美麗的一排袋子

就是在山下是安妮姊送給我們的禮物

看她們自己就演起一齣戲來了

很多人都為這麼美得袋子去哪買

這是屬於我們台灣的打包帶

依照層次的差異所編織出來

台灣人對土地愛物惜物得心

展露無遺

蜻挺石

位居山中一角落

沒有人說實在不知道有這美麗的地方

台灣現在有很多這樣隱居在山林中實現自己理想的地方

老闆娘招待我們去參觀民宿之地

很涼爽

但不是我的菜

太過舒適

卻少了家的味道

但是家具真得很美

下了山來到今天的重點-木房子

木房子在頭城車站旁

這裡本來是 一片廢墟

默默不得人聞

年輕老闆用著獨特的創意

把這裡慢慢經營起來

有著時光機的舊味道

雖然是舊家具

但老闆保養得很好

對著過去的努力即將化為烏有

老闆雖然語帶不捨

但年輕的老闆很有創意

我們聽著她說著

將沒落的事務變成時下最夯

讚嘆讚嘆

對著時代的脈絡

他依跡尋出解套的方法

不只讚嘆

我還佩服

實將我訓練為老鳥

依循過去的經驗

稍稍秀出不可為

就大張旗鼓說

不考為不可為

而喪失良機

 

 

老闆分享文化局邀請她們幫忙設計一個夏令營

原來他將時下最怕的作文

將知與行結合

早上聽課

下午體驗

晚上再將白天所做

變成一篇文章

我們都笑了

文章不是聽而已 

而是行

結果一開放報名

爆滿了

 

三天兩夜的課程一萬塊學費

爆滿了

佩服讚嘆

這份創意力

新的地方已找好了

這群年輕人將前往另一個新基地

開挖新里程

這就是年輕

 

很開心認識這一群朋友

跟著他們走走看看

聽出不一樣的人生新風情

自拍不是為了秀

而是要替自己的人生旅程留下記錄

 

 

 

告別年輕老闆

我們即將走入老街

下一次來這裡

又會是甚麼風貌呢

而在文創園區中

這一間也即將邁入歷史

所以人生路會是甚麼光景

除了可以積極營造一步步的路

這一路上會出現甚麼的情形

難知阿

只能不斷悉去日月菁華積極練功

循著老街

一步步跟著時間之河慢慢走

這個集水口

漂亮

多了一個超不自然的鐵皮龜

 

有著一排窗戶的小涼圓

她的冰永遠都好吃

在旅程即將圓滿時

為今天的活動掀起另外一段高潮

發現這間美麗的老房

安妮姊大呼

這是以前老鎮長的房子

很有摩登味的地板

加上紅色顯眼的沙發

讓空間既復古又摩登

邱金魚鎮長的兒子

為我們訴說將老房變成文創得過程

這兒有很多元素

說明邱鎮長的品味

數不清的匾額

說明邱鎮長行事認真

深獲地方鎮民的愛戴

我的背後是頭城街景

就是上次與我們座談的地方畫家黃老師的大作

頭城不是我想想得那麼封閉

而是一座深沉內斂有質感的城市

 

這一幅用布做的風景畫

金黃色澤搖曳生姿的蘆葦

是在說明頭城並為在世代中引落

而是正慢慢散發出黃金光澤嗎

過去看這些包裝總覺老舊

但細細看

每一個字體跟圖案蘊含不同美

頭城車站在夜晚看

不一樣的光景

我一個人搭火車回家

其他人都搭國光號

這一篇遊記從五月寫到七月

但印象卻依然鮮明

我看建安妮姊對故鄉得疼愛

而我總是坐這山望那山

看不見自己得好

卻看見他人晚中的豐食

對於第二故鄉的汐止

我也是應該要好好珍惜

向大家介紹頭城二三事FB

頭城不是想像中那麼狹隘

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201705